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Settimana della Cucina Italiana 2026!
Workshop, degustazioni, aperitivi e incontri speciali ti aspettano per celebrare i sapori e le tradizioni dell’Italia. Un’intera settimana dedicata al gusto, alla cultura e alla convivialità, con attività pensate per curiosi, appassionati e buongustai.
Scopri il lato più autentico della cucina italiana, impara qualcosa di nuovo e trascorri momenti piacevoli in compagnia.
Tutto questo — e molto altro — ti aspetta alla Settimana della Cucina Italiana 2026 alla Dante.
WORKSHOP PASTA AL POMODORO
Primo appuntamento della Settimana della Cucina Italiana 2026.
8 giugno, ore 16:00
La settimana si apre con la pubblicazione, sui canali social dell'Istituto Italiano Dante Alighieri Innsbruck, del workshop realizzato direttamente presso la FerrariSchule. Un appuntamento che offre al pubblico uno spaccato sul dietro le quinte della produzione della pasta fatta a mano come una volta.
IN CUCINA CON NONNA ISIDE
Appuntamento sui canali social dell'Istituto Italiano Dante Alighieri Innsbruck.
10 giugno, ore 12:00
Protagonista della giornata sarà la cucina tradizionale e casalinga con "Nonna Iside", content creator della pagina Instagram “Lacucinadinonnaiside”.
Un momento pensato per valorizzare le radici della nostra cultura gastronomica e la trasmissione del sapere culinario tra generazioni.
BOOKS & BITES
APERI-GIOCO
Spazio al mondo della cultura e dell’intrattenimento con la serata “Books&Bites” in versione aperi-gioco!
11 giugno, ore 18:30
Un evento dinamico e coinvolgente con premi a sorpresa, organizzato da Nicoletta de Lellis, content creator della pagina Instagram “Impaginar.te”, presso il locale "Bottega Urbana".
Un incontro pensato per riflettere sul valore della tradizione culinaria italiana attraverso i libri ed il gioco.
IN CUCINA CON GIORGIONE
Il gran finale della settimana si sdoppia all'insegna della convivialità e del buon gusto italiano.
12 giugno, ore 12:00
Il primo appuntamento imperdibile, online sui canali social dell'Istituto Italiano Dante Alighieri Innsbruck, è in compagnia del celebre e genuino oste “Giorgione”, chef e content creator della pagina Instagram “Giorgione_ortoecucina”.
APERITIVO A "IL CONVENTO"
Il secondo appuntamento del venerdì dedicato ad un esclusivo aperitivo conviviale.
12 giugno, ore 18:00
Un momento di incontro, divertimento e convivialità presso il ristorante “Il Convento” per un autentico viaggio sensoriale nel cuore verde d'Italia grazie ad un aperitivo a base di vini umbri. Un'atmosfera calda e accogliente per celebrare la passione per la buona tavola e la condivisione.