Vitello Tonnato 

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Orecchiette Nudeln. Stangenkohl. Getrocknet Tomaten. Sardellen

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Tagliata di Manzo. Rosmarino e sale di Cervia

Fagioli Cannellini all’Uccelletto

Rind Tagliata mit Rosmarin und Cervia’s Salz . Eintopf von Cannellini-Bohnen “all’Uccelletto

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Pastiera Napoletana

Weizenkorn-Kuchen traditionell aus Neapel